Braque

Lovende woorden voor restaurant Braque in de Albert Cuypstraat op het "niet markt" gedeelte. De foto bij de Parool-recensie vind ik erg opwindend door de Parijserige uitstraling. Als we Johannes mogen geloven serveren ze er onder andere een vitello tonnato "to die for" en een overheerlijke bouillabaise. Die overigens niet aan mij is besteed daar ik niet van vis kan genieten. Het dessert in de vorm van een stoofpeertjestatin sla ik daarentegen niet af. Ik wil erheen!