tag:blogger.com,1999:blog-12825147572850393242024-03-14T01:31:40.969-07:00beschuit met aardbeienpersoonlijke selectie van favoriete recepten en aanverwante wetenswaardighedenklarakapucinehttp://www.blogger.com/profile/05016960717367319105noreply@blogger.comBlogger765125tag:blogger.com,1999:blog-1282514757285039324.post-54461085915240344762015-04-04T05:46:00.002-07:002015-04-04T06:38:58.648-07:00Paasquiche met kip, courgette en groene kruiden<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-34ri3MCKKto/VR_pUPXn9TI/AAAAAAAAFuo/aygP3EuH9Pc/s1600/065.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-34ri3MCKKto/VR_pUPXn9TI/AAAAAAAAFuo/aygP3EuH9Pc/s1600/065.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Snijd 1 middelgrote courgette in blokjes | snipper 1 grote
zoete ui | kook een handvol fijne diepvrieserwtjes | snijd een flinke
knoflookteen in stukjes | hak groene
kruiden zoals dragon/dille/bladpeterselie/basilicum | maak een mengsel van 4
eieren, een scheutje room of creme fraiche, peper en zout en evt. een theelepel
(grove) mosterd.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Fruit de ui, courgette en knoflook aan en bak in een andere
pan 4 kipdijfilets.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Vet een quichevorm licht in en beleg deze met natgemaakt en
verkreukeld bakpapier (verfrommelen, onder de kraan houden, uitknijpen en weer
uitvouwen. Beleg de vorm met bladerdeegplakjes. Prik er gaatjes in en bak 10
minuten voor op 200 graden.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Snijd de gebakken kip in kleine stukjes en doe dit bij het
groentemengsel van ui, courgette en erwtjes. Doe daar de fijngehakte groene
kruiden bij.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Bestrooi de voorgebakken bodem met paneermeel en grano
pardano. Verdeel het kip/groentemengsel erover en giet het eimengsel erbij.</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Bak een half uur op 180 graden.</span></div>
klarakapucinehttp://www.blogger.com/profile/05016960717367319105noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1282514757285039324.post-66393993756389136102015-03-03T10:56:00.003-08:002015-03-03T10:58:37.467-08:00Aziatisch slaatje<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">In Parijs, in de zomer, vond ik een adresje voor heerlijke springrolls. Een heerlijk hapje op warme dagen.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Buurman E at deze week een vietnamees georiënteerde salade in een klein restaurant aan de Rozengracht. Om precies te zijn twee deuren verwijderd van onze eigen voordeur. Heerlijk was het zei hij. En dochter E is 2 dagen geleden voor 6 weken afgereisd naar het verre, warme Azië.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Genoeg inspiratie om zelf aan de slag te gaan. </span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Voor 1 persoon, als hele maaltijd</span><br />
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">haal <b>één opgerold kussentje mihoen</b> uit het pakje. Knijp er even flink in zodat het breekt. Giet er kokend heet water overheen en laat een paar minuten staan.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Snijd een <b>paar worteltjes julienne</b></span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">neem een<b> stuk komkommer</b> en haal met een dunschiller of kaasschaaf de schil er grotendeels af. (laat een paar reepjes zitten.) Snijd in de lengte in vieren haal de zaadlijsten eruit en snijd in schuine stukjes.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Snijd twee lenteuitjes in kleine ringetjes</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">In grote mengschaal : <b>een eetlepel azijn, een klein scheutje gembersiroop, een kneep zoete chilisaus, een theelepel sambal manis, een scheutje sojasaus en sap van een halve limoen/. Meng dit tot een lobbige vinaigrette.</b></span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Doe de worteltjes, de komkommer, de uitjes en de mihoen bij de vinaigrette en meng dit alles goed.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Dit is de basis.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Verder kan er naar hartelust worden gevarieerd. Vandaag deed ik er nog kortgekookte sugarsnaps bij, verse koriander en gewokte garnalen. Voor de lekker, de leuk en de kraak ging er nog verse koriander overheen, pinda's en gebakken indische uitjes.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">je kunt ook kiezen voor reepjes biefstuk, plakjes rosbief, oesterzwammen of shitake, omelet of gekookt ei. De mogelijkheden zijn eindeloos. In Vietnam gaan er ook soms in stukjes gesneden gefrituurde loempia's bij.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Het is al op dus geen foto. Die zet ik er later nog bij.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
klarakapucinehttp://www.blogger.com/profile/05016960717367319105noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1282514757285039324.post-53397118369505778892014-12-11T14:27:00.002-08:002014-12-11T14:27:32.337-08:00boc'n roll<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Mijn buurmeisje T zet zich in voor duurzaam. Hoewel het ook mij aangaat en ik me waarschijnlijk meer zorgen moet maken over waar het allemaal naartoe moet in de wereld, ben ik een fractie laconieker. Af en toe echter word ik enthousiast. Wanneer duurzaam samengaat met schoonheid en estethiek is mijn aandacht gevangen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">T verkoopt al een tijdje duurzame waterflesjes aan haar medestudenten en sindskort is het duurzame assortiment uitgebreid met de BOC'N ROLL. Wat een sympathieke manier om je brood in te pakken.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ik ben om.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/59WBVxALFZo?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-AAFWdeoFKEg/VIoZaiM9XyI/AAAAAAAAFs4/4BkB-kUEP0w/s1600/Boc%60n_roll_shop_met_logo.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-AAFWdeoFKEg/VIoZaiM9XyI/AAAAAAAAFs4/4BkB-kUEP0w/s1600/Boc%60n_roll_shop_met_logo.jpg" height="492" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">DEZE DOPPERS ZIJN OOK NOG STEEDS LEUK</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-TL9sdgHfjWQ/VIoaEW41MNI/AAAAAAAAFtA/csd26BZ0qg4/s1600/waterflesjes.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-TL9sdgHfjWQ/VIoaEW41MNI/AAAAAAAAFtA/csd26BZ0qg4/s1600/waterflesjes.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />klarakapucinehttp://www.blogger.com/profile/05016960717367319105noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1282514757285039324.post-15774362141970543172014-12-02T13:36:00.003-08:002014-12-02T13:36:50.639-08:00delices d'oriënt Paris<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Dochter E was een paar dagen bij haar zus </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">in Parijs</span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">. Er werd naar hartelust geluncht, gedineerd en gesnaaid.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Vooral de Libanese keuken stond in de belangstelling. Ik ben dol op Libanese hapjes en vraag me af waarom er in Amsterdam nog geen eigentijds betaalbaar lunchrestaurant is zoals bv LIZA. een Libanees restaurant in het warenhuis Lafayette in Parijs.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">E dronk er oa cafe blanc. Een totaal transparant drankje met oranjebloesem. De ober vertelde dat de benodigdheden te koop waren in <a href="http://www.timeout.fr/paris/shopping/les-delices-dorient">Les Delices d'Orient </a>in het 15e in Rue Emil Zola.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ook alweer zo'n fijne plek. Volgend bezoek aan Parijs worden beide gelegenheden bezocht. Zoveel is zeker.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-APW4pko5ZVk/VH4wAPXb31I/AAAAAAAAFsg/v_M1p2BT2F8/s1600/lafayette%2Blibanais..jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-APW4pko5ZVk/VH4wAPXb31I/AAAAAAAAFsg/v_M1p2BT2F8/s1600/lafayette%2Blibanais..jpg" height="424" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-eBc_q5PpoWM/VH4wp_PfZ_I/AAAAAAAAFso/kobChAbdb8I/s1600/delices%2Borient.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-eBc_q5PpoWM/VH4wp_PfZ_I/AAAAAAAAFso/kobChAbdb8I/s1600/delices%2Borient.JPG" height="420" width="640" /></a></div>
<br />klarakapucinehttp://www.blogger.com/profile/05016960717367319105noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1282514757285039324.post-43372576992477534592014-11-12T12:43:00.000-08:002014-11-12T12:52:37.968-08:00Cafë Modern<span style="font-size: large;">Vandaag met vriendin W supermodern geluncht bij <b><a href="http://www.jacquesjour.nl/">Jaques Jour</a> </b>in Amsterdam Noord. Dagelijks voor de lunch geopend in <a href="http://modernamsterdam.nl/"><b>Café Modern</b> </a>. Als je er een beetje bij wil horen, neem je regelmatig de pont over het IJ om aan te meren in het steeds hipper wordende Amsterdam Noord. </span><br />
<span style="font-size: large;">De uitbaters van Cafe Modern opende al in 2012, met vooruitziende blik de deuren van hun Hotel/eetgelegenheid.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Het was rustig tijdens de lunch op deze herfstdag. Beetje te. Vandaar een aanbeveling want volgens mij mag het wel wat drukker en is deze eetgelegenheid de oversteek meer dan waard.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">('s avonds kun je er dineren met een Table d'hotes formule. Lees even deze<b><a href="http://www.parool.nl/parool/nl/14631/PROEFWERK/article/detail/3584431/2014/01/27/Cafe-Modern-8.dhtml"> </a><a href="http://www.parool.nl/parool/nl/14631/PROEFWERK/article/detail/3584431/2014/01/27/Cafe-Modern-8.dhtml">parool recensie van Hiske Versprille</a></b>)</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">De kaart is klein maar groot genoeg voor een weloverwogen keuze. W ging voor de tarte flambé en ondergetekende voor de oeufs cocotte. Een gloeiend heet klein ijzeren koekenpannetje met nipt gestolde eitje versierd met spekjes, en stukjes wintergroenten uit de oven wat postelein voor de frissigheid. Een heerlijk lunchhapje met zuurdesembrood. De tarte flambé knapperig en goed van smaak. Bij de koffie en thee deelden we een stukje frangipane taart . Heerlijk bros en zacht tegelijk. beetje warm met een bolletje ijs voor het contrast. Helemaal goed. Algemeen oordeel : een bovengemiddeld lekkere lunch met aandacht bereid.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Aarzel niet en pak op een zonnige herfst of winterdag de pont en maak een kleine wandeling naar Café Modern bij het van der Pekplein.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-VI0zZ76qAR0/VGPC9Pdh4oI/AAAAAAAAFr4/2gpZJWGrEww/s1600/cafe%2Bmodern.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-VI0zZ76qAR0/VGPC9Pdh4oI/AAAAAAAAFr4/2gpZJWGrEww/s640/cafe%2Bmodern.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-j7JhG7_0y40/VGPDXzyR2tI/AAAAAAAAFsA/1bY4ZpBfE_Y/s1600/142.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://4.bp.blogspot.com/-j7JhG7_0y40/VGPDXzyR2tI/AAAAAAAAFsA/1bY4ZpBfE_Y/s640/142.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-pDw19ksoys0/VGPDmsNFq4I/AAAAAAAAFsI/5gNnXiS_mAs/s1600/143.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://2.bp.blogspot.com/-pDw19ksoys0/VGPDmsNFq4I/AAAAAAAAFsI/5gNnXiS_mAs/s640/143.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-9Zkb5qtCjas/VGPD5S0JzYI/AAAAAAAAFsQ/-KBeAIRyt6A/s1600/147.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://3.bp.blogspot.com/-9Zkb5qtCjas/VGPD5S0JzYI/AAAAAAAAFsQ/-KBeAIRyt6A/s640/147.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>klarakapucinehttp://www.blogger.com/profile/05016960717367319105noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1282514757285039324.post-43518497434023088662014-09-12T08:27:00.005-07:002014-09-12T08:28:30.256-07:00ARTISPLEIN <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-jmopniLDf_0/VBMJyksOkPI/AAAAAAAAFrU/KGrJemssDLQ/s1600/009.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-jmopniLDf_0/VBMJyksOkPI/AAAAAAAAFrU/KGrJemssDLQ/s1600/009.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #783f04; font-size: large;">Op 8 september jl. werd een hoek van Artis als publiek plein geopend.</span><span style="color: #783f04; font-size: large;">Vanochtend was een prachtige morgen om deze plek te bezoeken. </span><span style="color: #783f04; font-size: large;">Zoals ik al vermoedde bleek het totaal mijn ding. Wat een stijlvolle superplek. Vraag me niet waarom maar in dit jaargetijde verlang ik altijd hevig naar Parijs. Het zit er even niet in om te gaan maar ik heb een Amsterdams alternatief gevonden. De ingang van het Artisplein ligt aan de Plantage Middenlaan. De trams 9 en 14 stoppen zo'n beetje voor de poort. Het plein hoort bij Artis maar ook weer niet want je hebt geen kaartje nodig. Het is een royaal plein met klinkerbestrating in verschillende patronen. Er zijn geen vaste banken maar stoeltjes zoals in Jardin de Luxembourg die je naar believen alle kanten op kunt sleuren. Gelukkig neem je ook nog wat fauna mee in de vorm van de vijver met eenden, zwanen en flamingo's en een immense voliere met witte lepelaars die soms een kleine vliegshow weggeven. Als je binnenkomt is er links direct het nieuwe restaurant De <a href="http://caferestaurantdeplantage.nl/">Plantage</a> met een schitterende serre met uitzicht op het plein. Ze moeten nog even op stoom komen voordat ze officieel openen maar je kon koffie kopen bij een bakfiets met koffiemachine en barista. De plek is te mooi om niet te verklappen maar je hoeft niet persé te gaan, het mag er niet te druk worden.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-x2LG3zrpVi8/VBMKYWk6CQI/AAAAAAAAFrk/vs1NqXKwqDI/s1600/019.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-x2LG3zrpVi8/VBMKYWk6CQI/AAAAAAAAFrk/vs1NqXKwqDI/s1600/019.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />klarakapucinehttp://www.blogger.com/profile/05016960717367319105noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1282514757285039324.post-85045369234159548452014-08-12T02:41:00.001-07:002014-08-12T02:42:13.877-07:00Fruits & legumes moches<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Nh2Xckmd0i0/U-nf_K3837I/AAAAAAAAFjE/WwxQorFXROU/s1600/fruits%2Bmoches.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Nh2Xckmd0i0/U-nf_K3837I/AAAAAAAAFjE/WwxQorFXROU/s1600/fruits%2Bmoches.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
GOEDE ACTIE & MOOIE CAMPAGNE<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Vijfmaal per dag groenten en/of fruit. Dat is goed voor onze gezondheid. Veel mensen kunnen dit advies niet betalen. Terwijl er tonnen fruit en groenten worden afgekeurd en weggegooid omdat ze niet voldoen aan het schoonheids-ideaal. Hoogtijd voor verandering. Dat dachten ook de mensen van de franse supermarktketen Intermarche.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<object class="BLOGGER-youtube-video" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0" data-thumbnail-src="https://ytimg.googleusercontent.com/vi/lMARwAXmn_0/0.jpg" height="266" width="320"><param name="movie" value="https://youtube.googleapis.com/v/lMARwAXmn_0&source=uds" /><param name="bgcolor" value="#FFFFFF" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><embed width="320" height="266" src="https://youtube.googleapis.com/v/lMARwAXmn_0&source=uds" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true"></embed></object></div>
<br />
<br />klarakapucinehttp://www.blogger.com/profile/05016960717367319105noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1282514757285039324.post-6630794548581047482014-08-07T00:01:00.000-07:002014-08-07T00:02:22.833-07:00country lunch<span style="font-size: large;">Met vriendin W reden wij van <b>A</b> naar <b>B</b>eeldige plek in het oosten van het land alwaar wij waren uitgenodigd voor een lunch. Het weer liet een dejeuner sur l'herbe toe en dus zaten wij in de schaduw van een reuzenboom aan een mooi gedekte tafel in de tuin met uitzicht op het coulissenlandschap van de achterhoek. Dat zijn fijne dingen.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-nWtAYCfKVR0/U-MiMAZhCAI/AAAAAAAAFh4/zsKCdG8cuv4/s1600/mosaicb5ec5fff8dfcbcdac15feed83c988e88ac97b782.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-nWtAYCfKVR0/U-MiMAZhCAI/AAAAAAAAFh4/zsKCdG8cuv4/s1600/mosaicb5ec5fff8dfcbcdac15feed83c988e88ac97b782.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-bM72iOqOdh4/U-MkBtzugKI/AAAAAAAAFiM/5J_w7o8JBgw/s1600/025.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-bM72iOqOdh4/U-MkBtzugKI/AAAAAAAAFiM/5J_w7o8JBgw/s1600/025.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
klarakapucinehttp://www.blogger.com/profile/05016960717367319105noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1282514757285039324.post-88622835608422152642014-08-04T10:10:00.001-07:002014-08-04T10:10:33.162-07:00bladerdeegkussentjes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-NQr-cfXXNw4/U9-8LQ-4NVI/AAAAAAAAFho/3WiB28FGeRI/s1600/002.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-NQr-cfXXNw4/U9-8LQ-4NVI/AAAAAAAAFho/3WiB28FGeRI/s1600/002.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Een snel, luchtig en aanterkkelijk dragertje voor smakelijke vullingen.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">één plakje bladerdeeg voor 6 of 9 hapjes . Bestrijk de plakjes bladerdeeg met losgeklopt ei. Laat wat drogen en bestrijk ze nog eens met ei. bestrooi met maanzaad of sesamzaad of venkelzaad of wat je zelf nog kunt verzinnen.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Snijd ieder plakje in 6 of 9 rechthoekjes/vierkantjes en leg ze op een bakplaat met bakpapier. Bak in voorverwarmde over van 200 graden tussen de 5 en 10 minuten mooi goudbruin en krokant..</span><br />
<span style="font-size: large;">Laat afkoelen en vul met whatever je kunt bedenken. Ik maakte een mengsel van gerookte zalm en roomkaas. daar zouden ook nog wat zalmeitjes doorheen kunnen of wat dille.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">blauwe kaas vermengd met roomkaas of wat mascarpone is een mogelijkheid of de klassieke pissaladiere vulling van langzaam gebakken zoete ui, een stukje ansjovis en een klein zwart pitloos olijfje.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Laat je fantasie de vrije loop want in principe kan je d'r alles tussen stoppen.</span>klarakapucinehttp://www.blogger.com/profile/05016960717367319105noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1282514757285039324.post-186540594320392012014-08-04T09:54:00.000-07:002014-08-12T02:45:27.783-07:00Bruchetta houmous plus<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-dtkBFbHuRwI/U-aBbv3cKUI/AAAAAAAAFi0/oih6r9niRd8/s1600/mosaic1ea9a8d8a6ed5d7bb617afa1c7e56affccf4a00e.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-dtkBFbHuRwI/U-aBbv3cKUI/AAAAAAAAFi0/oih6r9niRd8/s1600/mosaic1ea9a8d8a6ed5d7bb617afa1c7e56affccf4a00e.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">Het recept voor het succeshapje bij de verjaarsborrel van gisteren moet snel even worden genoteerd want het ging erin als bruschetta met houmous, paddestoelen en gekaramelliseerde rode ui.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; line-height: 115%;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; line-height: 115%;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Snijd een stokbrood
bruin of wit of iets d'r tussenin in dunne, iets schuine, plakjes. Leg ze op
bakpapier op een bakplaat, bestrijk ze licht met (olijf) olie en bak in een
matig hete oven goudbruin en knapperig. 175 graden, na 20 controleren en
evt nog wat langer. Ze moeten echt droog </span></span></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 115%;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 115%;">Bereid de twee toppings voor. Dit kan al ver van tevoren. Ik nam een
verpakking gemengde paddestoelen, hakte ze in piepkleine blokjes en bakte ze in
olijfolie met wat gesnipperde knoflook en tijm.</span><span style="line-height: 115%;"><br />
</span><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 115%;">daarna in een kom met wat olijfolie, peper, zout, een kneep citroensap
en veel verse fijngehakte peterselie.</span><span style="line-height: 115%;"><br /></span><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 115%;">De rode uien ( ik gebruikte 5 middelgrote uien. Je kan het restant nl
makkelijk bewaren) heel fijn snipperen.</span><span style="line-height: 115%;"><br />
</span><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 115%;">en aanbakken in een beetje olie. Als ze zacht en glazig zijn (niet
bruin) een eetlepel bruine suiker erover strooien, laten smelten en dan een
scheutje balsamico 2-3 eetlepels erbij. Stroperig laten worden en dan laten
afkoelen in een kom.</span></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="line-height: 27.600000381469727px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="line-height: 27.600000381469727px;">Bestrijk de afgekoelde toastjes royaal met houmous en lepel er wat van beide toppings op. </span></span>
<!--[if !supportLineBreakNewLine]--><br />
<!--[endif]-->klarakapucinehttp://www.blogger.com/profile/05016960717367319105noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1282514757285039324.post-23556139475495251212014-08-02T10:46:00.005-07:002014-08-04T09:55:49.849-07:00jarigtaart en Bamix<span style="font-size: large;">Er is weer een jaar verstreken. Een jaar ouder en een Bamix rijker. Een prachtig verjaarscadeau van mijn dochter en haar grootmoeder. Dankzij het kwaliteitsgevoel van mijn vader hadden we in mijn ouderlijk huis al een Bamix in de keuken. Tamelijk vooruitstrevend voor die tijd. Ik maak me anno 2014 op voor het betere staafmixen.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-g_co_NWp3tw/U90i5RCLDnI/AAAAAAAAFg8/OsQT7D24L8A/s1600/bamix.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-g_co_NWp3tw/U90i5RCLDnI/AAAAAAAAFg8/OsQT7D24L8A/s1600/bamix.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QOgvtXRODHE/U90jQvdLyZI/AAAAAAAAFhE/kf1pm44kafQ/s1600/004.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-QOgvtXRODHE/U90jQvdLyZI/AAAAAAAAFhE/kf1pm44kafQ/s1600/004.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-JvdRQxjB2lc/U90jquz0m7I/AAAAAAAAFhM/JSD4GPGFyKA/s1600/004.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-JvdRQxjB2lc/U90jquz0m7I/AAAAAAAAFhM/JSD4GPGFyKA/s1600/004.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />klarakapucinehttp://www.blogger.com/profile/05016960717367319105noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1282514757285039324.post-39545912994621155162014-06-07T04:42:00.002-07:002014-08-12T02:42:44.146-07:00REBUJITO<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Rebujito heet het zomerse drankje dat onder andere wordt geserveerd bij Restaurant Morito in Londen.</span><br />
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1/3 sherry, 2/3 sprite, 7Up o.i.d. IJs in het glas, citroentje d'r bij en nog een takje munt. Leuk dat er eens iets met sherry gebeurt. Ben daar nl niet dol op maar vind dit een leuke toepassing .</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-eHU6HN4Lilc/U5L6hiMrTCI/AAAAAAAAFek/Aue1px6iUQw/s1600/rebujito.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-eHU6HN4Lilc/U5L6hiMrTCI/AAAAAAAAFek/Aue1px6iUQw/s1600/rebujito.jpg" height="398" width="640" /></a></div>
<br />klarakapucinehttp://www.blogger.com/profile/05016960717367319105noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1282514757285039324.post-59022857498098562972014-04-21T05:03:00.002-07:002014-08-04T09:56:08.160-07:00havermoutkoekjes, the best ever.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-KD0zoi_8RwE/U1UI81sqK4I/AAAAAAAAFZY/rixzKmMTJYo/s1600/014.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-KD0zoi_8RwE/U1UI81sqK4I/AAAAAAAAFZY/rixzKmMTJYo/s1600/014.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<u><span lang="EN-US" style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: EN-US; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;"><br /></span></u></div>
<div class="MsoNormal">
<u><span lang="EN-US" style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: EN-US; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;"><br /></span></u></div>
<div class="MsoNormal">
<u><span lang="EN-US" style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: EN-US; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">H A V E R M O U T K O E K J E S<o:p></o:p></span></u></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: EN-US; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">250 GRAM HAVERMOUT<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: EN-US; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">100 GRAM BLOEM<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">200
GRAM BLONDE BASTERDSUIKER<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">150
GRAM ROOMBOTER<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">1
GROOT EI<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">2
ZAKJE VANILLESUIKER<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">½
THEELEPEL BAKING SODA<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">½
THEELEPEL BAKPOEDER<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">½
THEELEPEL ZOUT<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">RASP
VAN EEN CITROEN<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">HALF
ZAKJE GERASPTE KOKOS<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">60
GRAM GEHAKTE, GEBAKKEN HAZELNOTEN<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<u style="text-align: center;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: EN-US; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">B E R E I D I N G</span></u></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">BEKLEED
EEN BAKBLIK MET BAKPAPIER<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">ZET
DE OVEN OP 180 GRADEN</span><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;"> </span><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">(HETELUCHTOVEN
IETS LAGER)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">MENG
ALLE DROGE INGREDIËNTEN DOOR ELKAAR</span><br />
<span style="font-family: Cambria, serif;"><span style="line-height: 18.399999618530273px;">VOEG DE BOTER TOE EN WRIJF HET GEHEEL TOT KRUIM.</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">VOEG HET EI TOE EN KNEED HET TOT EEN SAMENHAGEND DEEG.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">MAAK
TWEE ROLLEN VAN HET DEEG VAN ZO’N 3 CM DOORSNEE EN SNIJD DAAR PLAKJES VAN VAN
ONGEVEER 1,5 CM DIK<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">LEG
DE PLAKJES MET VOLDOENDE TUSSENRUIMTE OP
DE BAKPLAAT EN BAK IN ONGEVEER 13 MINUTEN GOUDBRUIN. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">DE HOEVEELHEID DEEG IS VOLDOENDE VOOR 2
BAKPLATEN . ONGEVEER 40 KOEKJES.<o:p></o:p></span></div>
klarakapucinehttp://www.blogger.com/profile/05016960717367319105noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1282514757285039324.post-54647218851888892422014-04-08T07:07:00.000-07:002014-04-08T07:07:11.802-07:00Molenade<span style="color: #0b5394; font-size: large;">Sinds ongeveer een maand is er een nieuwe jonge bewoner/ beheerder in het hof. En Hollandser kan het bijna niet want hij groeide op in een Noordhollandse molen. Gisteren kreeg ik een cadeautje aangereikt door het open raam. Een pot marmelade van Sevilla sinaasappelen vervaardigd in de keuken van de molen. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-e7YPwy2gPS0/U0QCUoWHE_I/AAAAAAAAFWI/KKNo-RHEbjs/s1600/022.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-e7YPwy2gPS0/U0QCUoWHE_I/AAAAAAAAFWI/KKNo-RHEbjs/s1600/022.JPG" height="640" width="360" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>klarakapucinehttp://www.blogger.com/profile/05016960717367319105noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1282514757285039324.post-59199273469741262622014-04-06T05:03:00.000-07:002014-04-06T05:03:32.996-07:00ontbijtje<span style="font-size: large;">Ouderwets-recht-toe-recht-aan-zaterdag-ontbijtje </span><br />
<span style="font-size: large;">met meneer Roos </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-nCCrgi__QYM/U0FCJGtHR1I/AAAAAAAAFV4/Yvl5-FK2AuU/s1600/009.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-nCCrgi__QYM/U0FCJGtHR1I/AAAAAAAAFV4/Yvl5-FK2AuU/s1600/009.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>klarakapucinehttp://www.blogger.com/profile/05016960717367319105noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1282514757285039324.post-40826529787235154612014-02-06T10:52:00.001-08:002014-04-06T05:03:52.281-07:00Granola<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-O1BcddFk2I4/UvPZXys-h_I/AAAAAAAAFTw/VfyBrXXZRX8/s1600/granola.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-O1BcddFk2I4/UvPZXys-h_I/AAAAAAAAFTw/VfyBrXXZRX8/s1600/granola.jpg" height="512" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">In de serie gezond maar dan lekker maakte ik vandaag granola. De havervlokken had ik al een week in huis maar er moest nog het een en ander bij te verrijking . </span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Op de ten Katemarkt kocht ik hazelnoten, walnoten, pecannoten, kokosschaafsel en zonnepitten.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Met deze best kostbare buit ging ik aan de slag. </span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="background: white; line-height: 18.0pt; margin-bottom: 14.4pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #555555; font-family: Arial, sans-serif;"><br /><span style="font-size: large;">500 g havervlokken<br />
70 ml zonnebloemolie<br />
400 g noten, zaden en pitten (hazelnoten, pecannoten, amandelen,
zonnebloempitten, kokosschaafsel sesamzaad…)<br />150 ml honing<br />
100 g bruine suiker<br />2 tl kaneel<br />
1 tl kardemom<br />
1 tl gemberpoeder</span><span style="font-size: 11.5pt;"><o:p></o:p></span></span><br />
<span style="color: #555555; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;">2 tl zeezout</span></span></div>
<div style="background: white; line-height: 18.0pt; margin-bottom: 14.4pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #555555; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Verwarm de oven voor op 140 graden</span></span></div>
<div style="background: white; line-height: 18.0pt; margin-bottom: 14.4pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #555555; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Meng alle droge ingrediënten behalve de suiker in een grote kom. Noten mogen grof gehakt.</span></span></div>
<div style="background: white; line-height: 18.0pt; margin-bottom: 14.4pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #555555; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Meng in een andere kom de olie, suiker en honing en twee eetlepels water of biologisch appelsap.</span></span></div>
<div style="background: white; line-height: 18.0pt; margin-bottom: 14.4pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #555555; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;">doe dit mengsel bij het havervlokken/notenmengsel en meng dit goed. Ik deed dit met mijn schone handen .</span></span></div>
<div style="background: white; line-height: 18.0pt; margin-bottom: 14.4pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #555555; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;">spreid alles uit op een bakblik. Indien nodig over twee bakblikken.</span></span></div>
<div style="background: white; line-height: 18.0pt; margin-bottom: 14.4pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #555555; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Bak het mengsel ongeveer 40 minuten en schep het af en toe even om.</span></span></div>
<div style="background: white; line-height: 18.0pt; margin-bottom: 14.4pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #555555; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Laat het afkoelen, breek het in kleine stukjes en doe het in glazen weckpotten.</span></span><br />
<span style="color: #555555; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span>
<span style="color: #555555;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Met yoghurt en vers fruit een heerlijk begin van de dag.</span></span></div>
<div style="background: white; line-height: 18.0pt; margin-bottom: 14.4pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #555555; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="background: white; line-height: 18.0pt; margin-bottom: 14.4pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #555555; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<br />klarakapucinehttp://www.blogger.com/profile/05016960717367319105noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1282514757285039324.post-7168255993217987512014-02-03T11:33:00.001-08:002014-02-03T11:33:53.796-08:00chutney rode ui<span style="font-size: large;">Bon, je hele huis ruikt een dag of twee naar ui maar dan heb je ook wat. Nog een paar weken wachten en dan mag de eerste pot open.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-vbaOsSDYBTo/Uu_vCcok94I/AAAAAAAAFTg/HpWxopU84gY/s1600/019.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-vbaOsSDYBTo/Uu_vCcok94I/AAAAAAAAFTg/HpWxopU84gY/s1600/019.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>klarakapucinehttp://www.blogger.com/profile/05016960717367319105noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1282514757285039324.post-52991219566151979302014-01-27T07:58:00.001-08:002014-01-27T07:59:25.664-08:00kruidkoek<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-DNe3WnylnaM/UuaCKCjTabI/AAAAAAAAFSo/ztRHmfeM55o/s1600/024.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-DNe3WnylnaM/UuaCKCjTabI/AAAAAAAAFSo/ztRHmfeM55o/s1600/024.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Tuurlijk, een plakje ontbijtkoek met een lik boter is best lekker. Maar het kan lekkerder. Vandaag een kruidkoek. </span><br />
<span style="font-size: large;">Vond geen kant en klare koekkruiden dus maakte ik zelf een mengseltje. Er gaat weinig boter in maar straks des te meer er bovenop. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #222222; font-size: 18pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Voorb. tijd: 10 min<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #222222; font-size: 18pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Baktijd: 60 min<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #222222; font-size: 18pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Totale tijd: 1 hour 10 min<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 0%; margin-bottom: 7.5pt; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 3.75pt; vertical-align: baseline;">
<b><span style="color: #222222; font-size: 18pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredienten<o:p></o:p></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 7.5pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #222222; font-size: 10pt;">·<span style="font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span style="color: #222222; font-size: 18pt;">250 gram bruine basterdsuiker<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 7.5pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #222222; font-size: 10pt;">·<span style="font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span style="color: #222222; font-size: 18pt;">250 gram zelfrijzend bakmeel<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 7.5pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #222222; font-size: 10pt;">·<span style="font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span style="color: #222222; font-size: 18pt;">25 gram gesmolten roomboter<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 7.5pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #222222; font-size: 10pt;">·<span style="font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span style="color: #222222; font-size: 18pt;">1,5 tl. kaneel<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 7.5pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #222222; font-size: 10pt;">·<span style="font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span style="color: #222222; font-size: 18pt;">1,5 tl. cacao<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 7.5pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #222222; font-size: 10pt;">·<span style="font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span style="color: #222222; font-size: 18pt;">1,5 tl. koekkruiden<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 7.5pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #222222; font-size: 18pt;"> snufje zout</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 7.5pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 10pt; text-indent: -18pt;"><span style="font-size: 7pt;"> </span></span><span style="color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 18pt; text-indent: -18pt;">200ml water</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 3.75pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b>Bereiding</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 22.5pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #222222; font-size: 18pt;">1.<span style="font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span style="color: #222222; font-size: 18pt;">Verwarm de oven voor op 170 graden<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 22.5pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #222222; font-size: 18pt;">2.<span style="font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span style="color: #222222; font-size: 18pt;">Mix de roomboter, het bakmeel en het
water samen<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 22.5pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #222222; font-size: 18pt;">3.<span style="font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span style="color: #222222; font-size: 18pt;">Voeg vervolgens de bruine basterdsuiker
toe<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 22.5pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #222222; font-size: 18pt;">4.<span style="font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span style="color: #222222; font-size: 18pt;">Voeg het kaneel, de cacao en de
koekkruiden toe. De hoeveelheid kan naar eigen smaak worden aangepast<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 22.5pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #222222; font-size: 18pt;">5.<span style="font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span style="color: #222222; font-size: 18pt;">Vet een cakeblik in en giet het mengsel
hierin<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 22.5pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #222222; font-size: 18pt;">6.<span style="font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span style="color: #222222; font-size: 18pt;">Plaats het cakeblik in het midden van de
voorverwarmde oven. De kruidkoek moet ongeveer een uur bakken<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 7.5pt 22.5pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #222222; font-size: 18pt;">7.<span style="font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span style="color: #222222; font-size: 18pt;">Kijk of de kruidkoek gaar is door er met
een saté prikker in te prikken. Wanneer er niets aan blijft hangen, is de
kruidkoek klaar<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 7.5pt 22.5pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #222222; font-size: 18pt;"><b>koekkruiden</b></span></span></div>
<ul style="background-color: white; border: 0px; color: #454545; float: left; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 14.000029563903809px; list-style: none; margin: 0px 0px 20px; padding: 0px 35px 0px 0px; vertical-align: baseline; width: 278px;">
<li class="ingredient" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 20px; margin: 0px 0px 5px; padding: 3px 0px; vertical-align: baseline;"><span class="name" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: large;">3 theelepels gemalen kaneel</span></span></li>
<li class="ingredient" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 20px; margin: 0px 0px 5px; padding: 3px 0px; vertical-align: baseline;"><span class="name" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: large;">1 theelepel nootmuskaat</span></span></li>
<li class="ingredient" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 20px; margin: 0px 0px 5px; padding: 3px 0px; vertical-align: baseline;"><span class="name" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: large;">1 theelepel gemalen kruidnagel</span></span></li>
<li class="ingredient" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 20px; margin: 0px 0px 5px; padding: 3px 0px; vertical-align: baseline;"><span class="name" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: large;">snuf witte peper</span></span></li>
<li class="ingredient" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 20px; margin: 0px 0px 5px; padding: 3px 0px; vertical-align: baseline;"><span class="name" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: large;">1/2 theelepel kardemom</span></span></li>
<li class="ingredient" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 20px; margin: 0px 0px 5px; padding: 3px 0px; vertical-align: baseline;"><span class="name" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: large;">1/2 theelepel gemberpoeder</span></span></li>
<li style="font-size: 14px;"></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 7.5pt 22.5pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #222222; font-size: 18pt;"><b><br /></b></span></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
klarakapucinehttp://www.blogger.com/profile/05016960717367319105noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1282514757285039324.post-40526305565330799182014-01-01T09:22:00.001-08:002014-01-01T09:22:44.587-08:00soesjes met zalmcreme<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-u39pfW6Q0p0/UsRNukBCPgI/AAAAAAAAFSY/pLxw2oZHpzg/s1600/004.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://2.bp.blogspot.com/-u39pfW6Q0p0/UsRNukBCPgI/AAAAAAAAFSY/pLxw2oZHpzg/s640/004.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Sinds ik heb ontdekt hoe makkelijk het is om soesjes te maken, maak ik ze om de haverklap. Voor deze oudejaarsavond een hartige minivariant gevuld met zalmcreme. <b>De zalmcreme</b> werd gemaakt door 180 gram gerookte zalm in de keukenmachine te m</span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">engen met 250 gram mascarpone en een scheut vloeibare slagroom.<br /><br />recept voor de soesjes volgt hier :<br />Ingrediënten<br />1 1/2 dl water, snufje zout, 75 gram boter, 75 gram bloem, 2 eieren.<br /><br /><b>Voorbereiding</b><br />Oven voorverwarmen op 180 graden, stuk bakpapier op de bakplaat<br /><br /><b>Bereidingswijze</b><br />Breng het water met een snufje zout en de boter aan de kook in een pannetje.<br />Voeg in 1 keer de bloem toe en blijf roeren met een houten lepel tot het deeg als een bal van de bodem loslaat.<br />Neem de pan van het vuur en roer er met een garde 1 voor 1 de eieren door.<br />Voeg het volgende ei pas toe als het vorige volledig in het deeg is opgenomen.<br />Blijf ca. 5 minuten roeren tot het deeg blazen gaat trekken en gaat glanzen.</span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> met boter.<br />Schep met kleine theelepeltjes bergjes deeg iets kleiner dan een ei op de bakplaat, totaal ca. 40 bergjes.<br />Houd tussen 2 bergjes ca. 3 cm afstand.<br />Bak de soezen in het midden van de voorverwarmde oven in ca. 15 minuten gaar. zet de oven uit als de soesjes goudbruin zijn.<br />Laat ze in een iets geopende oven afkoelen.<br />Tijdens het bakken de oven beslist niet openen.</span>klarakapucinehttp://www.blogger.com/profile/05016960717367319105noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1282514757285039324.post-58034557539962486242014-01-01T09:16:00.000-08:002014-03-12T13:57:50.999-07:00mandarijntjes met kruidensiroop<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-YYJb7nWjk4U/UsRMz3Moh_I/AAAAAAAAFSQ/vQgQC98rsQo/s1600/proefnoen+3+042.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-YYJb7nWjk4U/UsRMz3Moh_I/AAAAAAAAFSQ/vQgQC98rsQo/s640/proefnoen+3+042.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"> </span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">1 dl zoete dessertwijn *100 gram suiker * 6 steranijs * 1 kaneelstokje* 1 vanillest</span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">okje * 1 </span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">reepje fijngesneden limoenschil * 2 eetlepels Cointreau * 12 clementines</span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span>
<br />
<div class="aboveUnitContent" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 14px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px;">
<div class="userContentWrapper">
<div class="_wk" style="line-height: 18px;">
<span class="userContent">Bereidingswijze<br />Meng de wijn, suiker, steranijs en kaneel in een steelpan. Breek het vanillstokje en voeg dit samen met de limoenschil. Breng alles aan de kook en laat het op een laag vuur 10 minuten zachtjes door koken. Laat het mengsel dan afkoelen en roer de Cointreau erdoor. Pel de clementines en verwijder al het wit. Halveer een paar clementines en rangschik ze allemaal in een glazen schaal. Giet de gekruide wijn erover en zet het een nacht in de koelkast.</span></div>
</div>
</div>
<br />
<br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"></span><br />
<div class="photoUnit clearfix" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; margin: 0px -15px; position: relative; zoom: 1;">
<a ajaxify="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1501258420098427&set=a.1455138444710425.1073741828.1452176081673328&type=1&relevant_count=1&src=https%3A%2F%2Fscontent-b-ams.xx.fbcdn.net%2Fhphotos-prn2%2F1510379_1501258420098427_975474553_n.jpg&size=800%2C600&source=9" class="photo photoWidth1" data-ft="{"tn":"E"}" data-gt="{"fbid":"1501258420098427"}" href="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1501258420098427&set=a.1455138444710425.1073741828.1452176081673328&type=1&relevant_count=1" rel="theater" style="color: #3b5998; cursor: pointer; float: left; text-decoration: none;">
</a></div>
klarakapucinehttp://www.blogger.com/profile/05016960717367319105noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1282514757285039324.post-79026595086405582192014-01-01T09:11:00.000-08:002014-01-01T09:11:15.425-08:00geroosterde noten met rozemarijn<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WMKy2AAw0Is/UsRL2N04CzI/AAAAAAAAFSE/kbbw5qxSFSM/s1600/geroosterde+noten.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-WMKy2AAw0Is/UsRL2N04CzI/AAAAAAAAFSE/kbbw5qxSFSM/s640/geroosterde+noten.jpg" width="512" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">Een kerst receptje voor geroosterde noten.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">Rooster 400 gram gemengde ongezouten noten (amandelen, pecan,hazelnoten, brazil noten) in een voorverwarmde oven van 180 graden.Zo’n 10 a 12 minuten, twee keer even omschudden tijdens het bakken, </span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">tot de noten goudbruin zijn.<br />Doe de warme noten over in een schaal en vermeng met 3 eetlepels grof gehakte rozemarijn, 1 theelepel cayennepeper, 1 eetlepel gesmolten boter en een eetlepel zeezout.</span></div>
<br />klarakapucinehttp://www.blogger.com/profile/05016960717367319105noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1282514757285039324.post-13558320316228063792014-01-01T09:05:00.001-08:002014-01-01T09:08:29.768-08:00gembersiroop<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-P1SShqMJRWE/UsRKiF-SHrI/AAAAAAAAFR4/KWeA2rOJxA0/s1600/gembersiroop.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-P1SShqMJRWE/UsRKiF-SHrI/AAAAAAAAFR4/KWeA2rOJxA0/s640/gembersiroop.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">Gembersiroop van verse gember , ongeveer een halve liter.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">• 225 gram verse gember, in dunne plakjes en dan reepjes gesneden.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">• 1liter water</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">• 400 gram suiker</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">• Snufje zout</span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><br />Doe de gember met het water en de suiker in een pan met dikke bodem of rvs. Geen aluminium ! Laat aan de kook komen, roer en laat 45 minuten tot een uur zacht trekken.<br />Laat afkoelen en zeef de siroop door een fijne zeef. Giet in een fles en zet in de koelkast tot gebruik. De siroop blijft in de koelkast tenminste 2 weken goed.<br />Om de ginger soda te maken ; 1/3 glas siroop, een royale kneep citroen of limoen en vul aan met sodawater of tonic of evt. een niet te zoete 7up o.i.d. Roer even om en garneer met een schijfje citroen of een takje munt.</span>klarakapucinehttp://www.blogger.com/profile/05016960717367319105noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1282514757285039324.post-62354103623124965012014-01-01T09:02:00.002-08:002014-01-01T09:02:59.524-08:00kerstkoekjes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-uVdbRRhPZg0/UsRJd6xRBgI/AAAAAAAAFRs/NPjiho7kABY/s1600/kerstkoekjes.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-uVdbRRhPZg0/UsRJd6xRBgI/AAAAAAAAFRs/NPjiho7kABY/s640/kerstkoekjes.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">Recept voor kerstkoekjes.</span><br />
<br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;" />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">195 gram bloem</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">60 gram maizena</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">1/4 theelepel zout</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">30 gram poedersuiker</span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><br />227 gram roomboter<br />1 theelepel vanilla extract<br /><br />Zeef en meng meel, maizena en zout in een kom.<br />Mix in een andere kom de boter en de suiker licht en luchtig in ongeveer 2 minuten.Klop het vanille extract erdoor. Doe de droge ingrediënten erbij en meng tot een homogeen deeg ontstaat. Dek af met folie en laat het deeg in ieder geval een uur in de ijskast stevig worden.<br />Verwarm de oven voor op 180 graden.<br />Bedek de bakplaat met bakpapier.<br /><br />Vorm, als het deeg stevig is, balletjes van 2,5 cm en leg ze op de bakplaat. Of maak een rol en snijd er dikke plakjes van zoals op de foto.<br />Bak de koekjes 12-14 minuten tot de randjes gaan kleuren. Leg de koekjes op een rooster om af te koelen.<br />Schud de lauwe koekjes om in de poedersuiker. Je kunt deze koekjes goed bewaren in een luchtdichte container..<br /><br />Je kunt het recept nog iets aanpassen door de verhouding meel en maizena iets te veranderen. Dan worden ze nog iets brosser.</span>klarakapucinehttp://www.blogger.com/profile/05016960717367319105noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1282514757285039324.post-31767804662930788762013-10-13T06:47:00.002-07:002014-01-01T09:06:17.153-08:00geroosterde pompoen<span style="font-size: large;">Links en rechts vliegen de pompoenen je om de oren. Dus er moet gewoon iets mee. Vroeger aten we thuis nooit pompoen. Ik denk niet dat mijn moeder er iets mee kon en je zag ze bij ons ook niet in de groentenwinkel liggen. Sinds de kookprogramma's en de kookglossies zijn er voldoende pompoenrecepten voorhanden om los te gaan in de keuken.</span><br />
<span style="font-size: large;">Vanochtend zag ik BBC cook Valentine Warner voorbijkomen met een aantrekkelijk recept voor geroosterde pompoen. Hij keek er bovendien erg verheerlijkt bij. Dit recept wordt zeker opgenomen in het komende weekmenu.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-U71XJEf_uao/UlqjpcnTs8I/AAAAAAAAFNw/qNTpIgdthkw/s1600/pompoenplant.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="http://3.bp.blogspot.com/-U71XJEf_uao/UlqjpcnTs8I/AAAAAAAAFNw/qNTpIgdthkw/s640/pompoenplant.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Geroosterde
pompoen van Valentine Warner</span><br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;">Halveer de pompoen</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;">Verwijder de zaden</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;">Snijd de pompoen in smalle parten</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;">Snijd 1 of twee rode uien in ringen of halve ringen</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;">Doe pompoenparten en uiringen in een grote schaal en hussel
ze om met wat olijfolie.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;">Leg de parten pompoen met ui op een bakplaat en bestrooi met
wat zeezout </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;">Laat 15 bakken in een oven van 180 graden</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;">Haal de plaat eruit, keer de parten om en leg er twee, in
dunne plakje gesneden knoflooktenen op en een royale hand salieblaadjes.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;">Weer 15 minuten bakken en serveren met geroosterde
pijnboompitjes en parmezaanse kaas of geraspte pecorino.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
klarakapucinehttp://www.blogger.com/profile/05016960717367319105noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1282514757285039324.post-4380459502330312742013-10-10T00:15:00.001-07:002014-01-01T09:06:50.921-08:00Proefnoen 1<span style="font-size: large;">Huiskamer lunchrestaurant N O E N beleefde maandag de eerste Proef-noen. Acht opgewekte dames waaronder een jarige zaten aan tafel en genoten van een feestelijke lunch. Een gezellige middag en een geslaagde vuurdoop ! Kijk voor de <a href="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1461988257358777&set=a.1461986760692260.1073741829.1452176081673328&type=1&theater">fotoreportage</a> op de <a href="https://www.facebook.com/noenmaal?fref=ts">facebookpagina</a> en vergeet niet te "liken" .</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-M0TKKigPlLI/UlZTKWENvOI/AAAAAAAAFNU/04mBcggWgvY/s1600/proefnoen+1+bibi.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-M0TKKigPlLI/UlZTKWENvOI/AAAAAAAAFNU/04mBcggWgvY/s640/proefnoen+1+bibi.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />klarakapucinehttp://www.blogger.com/profile/05016960717367319105noreply@blogger.com0