Tannetaart

Mijn favoriete buurmeisje Tanne, wordt op Valentijnsdag 21jaar. Tijd voor Tannetaart en een hartjesslinger met een verhaal uit de serie "Return to sender" van de HEMA

zuurkool 1, 2, 3

"What do you eat when you eat alone?" is de titel van een vermakelijk boekje dat  foodwriter Deborah Madison een aantal jaren geleden schreef. Voor mij werd het vanavond een sandwich zuurkool NY style. Met mosterd, pastrami, gestoofde warme zuurkool en augurk.

Buffet

Op de Prinsengracht, op het stukje tussen Spiegelgracht en Vijzelgracht, zit het Buffet van Odette. Voor ontbijt, koffie, lunch, thee en diner kun je er terecht.  Je eet er heerlijk. Een geweldig salade buffet, super lekkere broodjes etc. Lokaties in de binnenstad van Amsterdam zijn duur met een hoofdletter D. Je moet dus zorgen dat de tent vol zit. Dat snapt een kind.  En het was vol deze zondagmiddag. Zo vol dat we ondanks een tijdige reservering met drie personen, zonder excuus aan een tafel van twee werden gezet. Dat getuigt van weinig respect voor de klant. Een ongeduldige reactie toen we er iets van zeiden maakte het er niet beter op. Met een iets andere insteek zouden we er meer begrip voor hebben gehad. Enfin, deze tent komt nu nog sowieso vol maar het zou jammer zijn als ze aan hun eigen succes tenonder zouden gaan.