Op een bijzondere en mooie locatie ligt deze prachtig verbouwde zaak. Moderne invloeden en historische accenten ontmoeten elkaar in het stijlvolle interieur, waarin elke ruimte zijn eigen karakter heeft. Toch blijft bij mooi weer het terras aan de Amstel favoriet. Je komt niet alleen voor typische brasseriegerechten bereid met verantwoorde producten, ook met je laptop en alleen een kop koffie is het goed toeven.
Ik maakte De Ysbreeker vandaag mijn einddoel van een wandeling langs de Amstel. Een café/restaurant naar mijn hart. Jammer dat het niet in mijn buurt ligt. Een mooie historische en klassieke ambiance, prima eten en een attente bediening. Vanwege het redelijk mooie weer, veel mensen. Vooral op het terras onder de bomen aan het water. Ja, je leest het goed, onder de bomen aan het water. Dat is toch wat we allemaal willen?
