Posts tonen met het label wereldkeuken. Alle posts tonen
Posts tonen met het label wereldkeuken. Alle posts tonen

dinsdag 4 augustus 2009

Grillplaat

Bij een bezoek aan de kelder in warenhuis Dun Yong in de Amsterdamse Chinese buurt vond ik deze grillplaat. Hij is van onder open en kan op de wokbrander van het fornuis worden geplaatst.
Het warenhuis is overigens vanaf 17 augustus twaalf dagen dicht in verband met een grote verbouwing. Onder leiding van de derde generatie wordt de winkel aangepast aan de eisen van deze tijd.
kom vanaf 29 augustus kijken hoe het is geworden.
En dan nog eens wat : van 10 t/m 16 augustus kun je er terecht voor de verbouwingsuitverkoop. Dun Yong is te vinden tussen de Gelderse Kade en de Zeedijk aan de Stormsteeg.

zaterdag 1 augustus 2009

foodloversguide

"Food Lover's Guide To The Planet
Van pittige biryani in Zuid-India en drukke markten in Mexico tot sojasaus-fabrieken in Hong Kong, wereldwijd wisselen liefhebbers hun culinaire verhalen uit. Met een combinatie van internationale reizen en een passie voor voedsel levert 'Food Lovers Guide To The Planet' een unieke culturele blik op de wereld. De serie duikt in 's werelds beste delicatessen, zoals de zuiverste honing van Nieuw-Zeeland en de beroemde Italiaanse Parmigiano Reggiano. Daarnaast krijgen we voorbeelden te zien van duurzame landbouw en visserij, alsmede de recente inspanningen om biologische zuivel, vlees en plantaardige producten te cultiveren."
national geographic > iedere werkdag om 18.30 uur