maandag 26 april 2010
pasta piselli
Dit ziet eruit als een stilleven van ingredienten voor een keuken en vooral de portemonnaie van een student. En dat is precies wat het is. Mijn dochter en ik hebben het helemaal ontdekt en zijn dol op pasta piselli.Voor 2 personen:
Kook de pasta (Gigli vinden wij leuk) volgens de aanwijzing op de verpakking.
Fruit stukjes ui en knoflook in wat olijfolie doe er de tomaat in stukjes bij, een klein blikje mini-erwtjes. (Niet chique gaan doen met grote verse erwten. Die zijn lang zo lekker niet in dit gerecht. Dan een theelepel sambal manis erbij en tenslotte de uitgelekte gekookte pasta erdoor mengen. Parmezaanse ofzo erover. Echt heeeerlijk.
zondag 25 april 2010
funghi
De gemengde paddestoelen van Albert Heijn werden klein gesneden.Er ging een gesnipperd sjalotje in de pan en een fijngesneden knofje. In een scheut olijfolie werden ze even aangezet, de fijngesneden paddestoelen gingen erbij en een snuf tijm. Toen het mengsel wat zachter werd ging er nog een scheutje marsala bij en sudderde het nog een paar minuten. Tenslotte nog wat peper, zout en fijngesneden platte peterselie. Daarna ging het op een sneetje geroosterd wit desembrood besmeerd met roomkaas.
zaterdag 24 april 2010
De eerste asperges
Vanochtend op de markt m'n eerste pond asperges van dit jaar gekocht.Traditioneel met plakken gekookte ham, een hardgekookt ei, een klontje roomboter en nootmuskaat. Zo simpel kan lekker zijn.
kooktip : zet de asperges op met koud water, breng aan de kook, zet het vuur uit en laat nog 15 a 20 minuten staan. Zet intussen een bord op de pan om te verwarmen. Het stilleven met asperges is gemaakt door Henk helmantel, die nog veel meer prachtigs schildert.
wie klein woont........
Wie klein woont moet stapelen.Ik ben dol op stapelen. Alles staat op voetstukjes als ik niet oppas.De stapel die je hier ziet is van de afdeling "niet heel erg lang houdbaar" of ook wel "vers van de markt". Een tas vol. Als je dat allemaal naast elkaar zou opbergen neemt het zo een vierkante meter in beslag. En die meters zijn in dit kleine Amsterdamse koetshuisje schaars. Stapelen dan maar. Een klein taart/kaars plateau, daar bovenop een grote pastaschaal waar in het midden een iets groter taartplateau werd gezet. Vervolgens de boel inrichten met citroenen, sinaasappels, kleine franse sjalotten en nog wat ongeregeld. Op de bovenste verdieping
een vaasje platte peterselie, een pot basilicum en een pot dille.
Er was ook nog plaats voor een peper en een zoutmolen.
Zo, nou weet je het.
vrijdag 23 april 2010
broccoli nagelkaas quiche
We zijn hier niet echt van de broccoli. Niet vies, maar ook niet yummie. Ik weet echter dat het supergezond is en dus moet er af en toe iets mee. Ergens uit een hoekje van mijn brein kwam ineens een broccoli quiche voorbij met o.a. friese nagelkaas. Dat vond ik wel stoer voor vandaag.
De bodem :
Maak een deeg van 150 gram bloem, beetje zout en peper, 100 gram roomboter en, jawel, een theelepel poedersuiker en een eetlepel ijswater. eerst het droge spul en de boter tot een kruimelig mengsel wrijven en dan met het koude water snel een deegbal maken.
De broccoli met koud water water opzetten, kort laten koken en van het vuur nog even laten staan. De groente moet nog wel stevig zijn.
De quiche vulling maken van vier eieren, 100 ml room, 100 gram geraspte kaas (één deel gewoon en één deel friese nagelkaas) wat peper en wat zout.
Bekleed de bodem van de (aardewerk) quichevorm met bakpapier. rol het deeg uit tot het de quichevorm kan bedekken. Verdeel de broccoli in kleine roosjes over de bodem (evt. wat paneermeel op de bodem strooien) schenk het eimengsel erover en bak in een oven van 180 graden
p.s. hij was heerlijk van smaak maar de volgende keer zou ik eerst het eimengsel en de broccoli mengen voordat het in de vorm gaat. De broccoli heeft de neiging snel te droog en bruin te worden.
donderdag 22 april 2010
Delicious April
Er moet meer worden uitgelekt. Volgens Delicious van deze maand. Ik ben het met ze eens en kan niet wachten om al die interessante uitlek-recepten te proberen. Zoals daar zijn :
geitenyoghurt-hangop met tijm en olijven, labnehballetjes met kruiden in olijfolie, hangop met karamel. Het ziet er allemaal heel verleidelijk uit. Opvallend veel eetbaar lentegroen, een interview met, de door mij vaker bejubelde, eigenaars van Gartine en een verrassend stukje over "het landje van de Boer"in Bloemendaal.
Drie kennissen dus en een hele hoop lente.
woensdag 21 april 2010
mijn profiel volgens mijn zus
Na een week waarin het leven een beetje tegenviel, kwam ik, springend van blog naar blog, terecht op de weblog van mijn zus Ziggy. Tot mijn verrassing was haar laatste blogfeed geheel aan mij gewijd. Een ware lofzang. Waarvoor dank. Daar kikkert het humeur behoorlijk van op. Ga voor of na het lezen of niet-lezen eens naar zigs weblog. Pittig geschreven columns over van alles en altijd de moeite van het lezen waard.
De gave van mijn zus
Mijn zus Karin heeft het krankzinnige vermogen om van weinig iets te maken. Iets moois, iets lekkers... Als je onverwacht bij haar langskomt heeft ze altijd wel een paar ingrediënten die in mijn wereld niets met elkaar te maken hebben maar die in haar wereld leiden tot een delicatesse. Zelfs van twee augurken en een pastinaak weet zij iets te verzinnen dat heerlijk is. Het zit niet in de genen. Mijn moeder kan beter koken dan ik maar blinkt ook niet uit in originaliteit. Mijn zus wel. En dan hebben we het alleen nog maar over het eten. Ook kan mijn zus iets met bloemen. Elke zaterdagochtend gaat zij naar de markt en koopt daar bloemen waarvan ik zou denken dat die nooit gezamelijk in een vaas terecht zouden mogen komen maar die op miraculeuze wijze op haar vaas, met haar hand geschikt, een kunstwerk vormen.
En dan haar koffie. Dat is nooit zomaar koffie. De melk is aandachtig met een kloppertje opgeschuimd en het kopje eromheen lijkt met geduld uitgekozen. Bij mij is koffie gewoon koffie. In een mok.
Zij heeft een enorm talent waar ik best jaloers op ben. Een goede smaak gekoppeld aan liefdevol geduld. En een blik die vanuit abstractie kan scheppen. Dan bedenkt ze iets, bijvoorbeeld dat het handig is om vier kleine tafeltjes te kopen in plaats van een grote, en dan kan ze van die tafeltjes een lange tafel maken. Of een brede, al naar gelang. En met die gave is het altijd gezellig in haar kleine koetshuisje in de binnenstad van Amsterdam. Het ruikt er lekker, naar verse bloemen en warme appeltaart.
Mijn zus heeft vanaf haar pubertijd altijd tijdschriften gekocht. Veel. Hele jaargangen van de Avenue lagen op haar kamer. Ik ben helemaal niet van de tijdschriften. Ik lees niet eens de HRLM helemaal. Mijn zus wel. Zaterdag gaf ik haar de laatste uitgave van de HRLM. 'O heerlijk' zegt ze dan. Terwijl ze niet eens in HRLM woont.
Nou ja, ik kan weer andere dingen. En als ik zin heb in lekkere dingen eten in een prettige omgeving, dan ga ik naar mijn zus.
Mijn zus Karin heeft het krankzinnige vermogen om van weinig iets te maken. Iets moois, iets lekkers... Als je onverwacht bij haar langskomt heeft ze altijd wel een paar ingrediënten die in mijn wereld niets met elkaar te maken hebben maar die in haar wereld leiden tot een delicatesse. Zelfs van twee augurken en een pastinaak weet zij iets te verzinnen dat heerlijk is. Het zit niet in de genen. Mijn moeder kan beter koken dan ik maar blinkt ook niet uit in originaliteit. Mijn zus wel. En dan hebben we het alleen nog maar over het eten. Ook kan mijn zus iets met bloemen. Elke zaterdagochtend gaat zij naar de markt en koopt daar bloemen waarvan ik zou denken dat die nooit gezamelijk in een vaas terecht zouden mogen komen maar die op miraculeuze wijze op haar vaas, met haar hand geschikt, een kunstwerk vormen.
En dan haar koffie. Dat is nooit zomaar koffie. De melk is aandachtig met een kloppertje opgeschuimd en het kopje eromheen lijkt met geduld uitgekozen. Bij mij is koffie gewoon koffie. In een mok.
Zij heeft een enorm talent waar ik best jaloers op ben. Een goede smaak gekoppeld aan liefdevol geduld. En een blik die vanuit abstractie kan scheppen. Dan bedenkt ze iets, bijvoorbeeld dat het handig is om vier kleine tafeltjes te kopen in plaats van een grote, en dan kan ze van die tafeltjes een lange tafel maken. Of een brede, al naar gelang. En met die gave is het altijd gezellig in haar kleine koetshuisje in de binnenstad van Amsterdam. Het ruikt er lekker, naar verse bloemen en warme appeltaart.
Mijn zus heeft vanaf haar pubertijd altijd tijdschriften gekocht. Veel. Hele jaargangen van de Avenue lagen op haar kamer. Ik ben helemaal niet van de tijdschriften. Ik lees niet eens de HRLM helemaal. Mijn zus wel. Zaterdag gaf ik haar de laatste uitgave van de HRLM. 'O heerlijk' zegt ze dan. Terwijl ze niet eens in HRLM woont.
Nou ja, ik kan weer andere dingen. En als ik zin heb in lekkere dingen eten in een prettige omgeving, dan ga ik naar mijn zus.
dinsdag 20 april 2010
aardbei-kokos
Voor de tweede keer deze week dronken we deze shake als dessert.
een half blikje cocosmelk dezelfde hoeveelheid vruchtensap (wij gebruikten sinaasappel/mango),
een paar in stukjes bevroren aardbeien en wat zoetstof, honing o.i.d.
even in de blender of mixen met de staafmixer.
vrijdag 16 april 2010
Ayran en Lassi
Ik stond voor een klas met tienjarige wereldburgers in Amsterdam west. We hadden het over eten en drinken en er kwam een recept voor Ayran voorbij. Een verfrissende turkse yoghurtdrank. Tijdens het googelen kwam ik nog wat andere verfrissende yoghurtdranken tegen. Daar komen ze :
Ayran wordt samengesteld uit een deel yoghurt, drie delen water en een beetje zout. De commercieel vervaardigde versie bevat meestal deze basis hoewel er ook varianten verkocht worden met citroensap, peper, basilicum, muntblad of toegevoegde room. De drank wordt koel geserveerd, eventueel worden er ijsblokjes toegevoegd. Buiten Turkije is fabrieksmatige ayran te verkrijgen in Turkse speciaalzaken of supermarkten.
Zoute lassi
Voor twee liter lassi:
Neem een kan of pot die groot genoeg is.
Vul deze met 250 ml aan gemalen ijs.
Vul de kan aan met ijskoud water tot deze tot 1 liter gevuld is.
Voeg 1 liter yoghurt toe.
Voeg drie theelepels citroensap toe.
Voeg pepermuntpoeder (of chilipoeder), naar smaak toe.
Voeg een theelepel komijn of saffraan toe.
Voeg twee theelepels zout toe.
Zoete lassi
Voor twee liter lassi:
Neem een kan of pot die groot genoeg is.
Vul deze met 250 ml aan gemalen ijs.
Vul de kan aan met ijskoud water tot deze gevuld tot 1 liter gevuld is.
Voeg 1 liter yoghurt toe.
Voeg hier 6 eetlepels suiker of honing aan toe.
Voeg 1 eetlepel rozenwater toe.
Voeg nu nog een halve theelepel gemalen gember toe.
Fruit lassi
Voor ruim twee liter lassi:
Neem een kan of pot die groot genoeg is.
Vul deze met 250 ml aan gemalen ijs.
Vul de kan aan met ijskoud water tot deze gevuld tot 1 liter gevuld is.
Voeg 1 liter yoghurt toe.
Gooi de beoogde vruchten (bijvoorbeeld mango of Aardbeien) (zonder schil) in de blender en maal deze tot pulp.
Voeg suiker of gemberpoeder naar smaak toe.
Voor twee liter lassi:
Neem een kan of pot die groot genoeg is.
Vul deze met 250 ml aan gemalen ijs.
Vul de kan aan met ijskoud water tot deze tot 1 liter gevuld is.
Voeg 1 liter yoghurt toe.
Voeg drie theelepels citroensap toe.
Voeg pepermuntpoeder (of chilipoeder), naar smaak toe.
Voeg een theelepel komijn of saffraan toe.
Voeg twee theelepels zout toe.
Zoete lassi
Voor twee liter lassi:
Neem een kan of pot die groot genoeg is.
Vul deze met 250 ml aan gemalen ijs.
Vul de kan aan met ijskoud water tot deze gevuld tot 1 liter gevuld is.
Voeg 1 liter yoghurt toe.
Voeg hier 6 eetlepels suiker of honing aan toe.
Voeg 1 eetlepel rozenwater toe.
Voeg nu nog een halve theelepel gemalen gember toe.
Fruit lassi
Voor ruim twee liter lassi:
Neem een kan of pot die groot genoeg is.
Vul deze met 250 ml aan gemalen ijs.
Vul de kan aan met ijskoud water tot deze gevuld tot 1 liter gevuld is.
Voeg 1 liter yoghurt toe.
Gooi de beoogde vruchten (bijvoorbeeld mango of Aardbeien) (zonder schil) in de blender en maal deze tot pulp.
Voeg suiker of gemberpoeder naar smaak toe.
donderdag 15 april 2010
pastitsio
In ruil voor een maaltijd komen er (ik geloof het als ze onderaan de trap staan) twee stoere studenten iets zwaars de trap af tillen. Wat zet je sterke mannen voor? Iets met koolhydraten in elk geval. Pastitsio, gezien in een kookprogramma van Rick Stein lijkt mij een prima keuze. Ik ben er klaar voor. Nu de mannen nog.
In Corfu krijgen Mediterrane schotels met gehakt, pasta, en tomaat een speciaal tintje door de kefalotiri kaas en kaneel.
G.e.h.a.k.t.s.a.u.s
4 eetlepels olijfolie
1 middelgrote ui, fijngehakt.
4 knoflookteentjes, fijngesneden
2 bleekselderij stengels, fijngesneden.
1kg mager rundergehakt.
200ml rode wijn
400g gepelde tomaten
2 eetlepels tomatenpuree.
1 kaneelstokje
1 theelepel gemalen kruidnagel
1 theelepel gedroogde oregano
3 laurierblaadjes
100ml water
1½ theelepel salt
versgemalen zwarte peper
de p.a.s.t.a
8 theelepels salt
500g pasta, rigatoni, tubetti of tortiglioni
2 losgeklopte eieren
50g kefalotiri kaas parmezaanse kaas, fijn geraspt
2 eetlepels gesmolten boter
10 gram vers wit broodkruim
de b.e.c.h.a.m.e.l
115g boter
115g bloem
1.2 litres volle melk plus een beetje
½ theelepel nootmuskaat
zout en peper
Method
Fruit de ui, knoflook en bleekselderij even aan in olijfolie.
Doe het gehakt erbij en roer dit al bakkend los op een heet vuur in 3-4 minnuten.
Doe er dan de rode wijn bij, de tomaten en tomatenpuree, het kaneelstokje, kruidnagelpoeder, de oregano, laurierblaadjes, water en peper en zout.Laat dit 30-40 minuten zachtjes stoven.Af en toe roeren.
Haal de pan van het vuur en haal kaneelstokje en laurier uit de saus.
Kook de pasta in een grote pan met water en 8 theelepels zout. Giet af en laat wat afkoelen
Maak de bechamelsaus. Maak af met peper, zout en nootmuskaat
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Vermeng de pasta met één vijfde van de bechamelsaus, de kaas en de losgeklopte eieren.
beboter
een grote, lage ovenschaal met de gesmolten boter.
wissel een laag pasta af met de gehaktsaus, herhaal dit en dek af met weer een laag pasta. Giet de overige saus hierover. Meng het broodkruim met geraspte kaas en verdeel dit over de schotel. Bak dit in de hete oven voor ongeveer 40 minuten.
Lekker met een frisse groene salade en een glas rode wijn.
In Corfu krijgen Mediterrane schotels met gehakt, pasta, en tomaat een speciaal tintje door de kefalotiri kaas en kaneel.
G.e.h.a.k.t.s.a.u.s
4 eetlepels olijfolie
1 middelgrote ui, fijngehakt.
4 knoflookteentjes, fijngesneden
2 bleekselderij stengels, fijngesneden.
1kg mager rundergehakt.
200ml rode wijn
400g gepelde tomaten
2 eetlepels tomatenpuree.
1 kaneelstokje
1 theelepel gemalen kruidnagel
1 theelepel gedroogde oregano
3 laurierblaadjes
100ml water
1½ theelepel salt
versgemalen zwarte peper
de p.a.s.t.a
8 theelepels salt
500g pasta, rigatoni, tubetti of tortiglioni
2 losgeklopte eieren
50g kefalotiri kaas parmezaanse kaas, fijn geraspt
2 eetlepels gesmolten boter
10 gram vers wit broodkruim
de b.e.c.h.a.m.e.l
115g boter
115g bloem
1.2 litres volle melk plus een beetje
½ theelepel nootmuskaat
zout en peper
Method
Fruit de ui, knoflook en bleekselderij even aan in olijfolie.
Doe het gehakt erbij en roer dit al bakkend los op een heet vuur in 3-4 minnuten.
Doe er dan de rode wijn bij, de tomaten en tomatenpuree, het kaneelstokje, kruidnagelpoeder, de oregano, laurierblaadjes, water en peper en zout.Laat dit 30-40 minuten zachtjes stoven.Af en toe roeren.
Haal de pan van het vuur en haal kaneelstokje en laurier uit de saus.
Kook de pasta in een grote pan met water en 8 theelepels zout. Giet af en laat wat afkoelen
Maak de bechamelsaus. Maak af met peper, zout en nootmuskaat
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Vermeng de pasta met één vijfde van de bechamelsaus, de kaas en de losgeklopte eieren.
beboter
een grote, lage ovenschaal met de gesmolten boter.
wissel een laag pasta af met de gehaktsaus, herhaal dit en dek af met weer een laag pasta. Giet de overige saus hierover. Meng het broodkruim met geraspte kaas en verdeel dit over de schotel. Bak dit in de hete oven voor ongeveer 40 minuten.
Lekker met een frisse groene salade en een glas rode wijn.
duralex
Dol ben ik op Duralex. Al hun glas met "duimpjes" verzamel ik al jaren. Ik bedoel de Picardieglazen in 4 verschillende formaten en alles wat er op lijkt. ( en misschien helemaal niet door Duralex wordt gemaakt maar meestal wel uit Frankrijk komt). vandaag, of all places, bij de Blokker , ineens Duralex schalen . Yes ! Heb van twee verschillende formaten twee stuks gekocht. Maar ik denk dat ik nog even terug ga. Want een leuke bijkomstigheid is dat het geen drol kost. De Duralex-site is "under construction" dus het is even afwachten maar ik ben klaar voor de nwe 2010 collectionnb. wanneer je de link van Duralex hebt geopend kun je rechtsonder wel op : "download de brochure" klikken zodat je de collectie kunt bekijken.
Gartine
Vandaag lunch bij Gartine. Absoluut één van mijn favoriete adresjes in de stad. Een parel, verscholen tussen Amsterdamse hectiek. Er werd gekozen voor een soes met een heerlijke gerookte zalm salade, asperges, een scharrelig eitje en precies goed aangemaakte groene sla. (vergeten te fotograferen, stom)En met zicht op de taartenvitrine deden we net of het niet erg was en gingen voor de lemon meringue- en de espressokaneeltaart. Emmers met liefde gaan er in dit eten en dat proef je!!
Echt, er is geen mens die spijt krijgt van een bezoek aan dit restaurant.
En guess what ..... Ze hebben een boek gemaakt. Daar staan al die heerlijke dingen gewoon in ! Kun je het thuis nog eens overdoen.Vergeet de liefde niet want die is het geheim.
woensdag 14 april 2010
dinsdag 13 april 2010
marmelade met hartjes
Hoe kom je d'r op? Een simpel charmant ideetje van een home-made marmelade maakster werd overgenomen door Tiptree, het bekende jam/jelly/marmalade merk uit Engeland. Inplaats van de juliënne reepjes citrusschil zijn er hartjes uitgestanst. Helemaal lief.
De kookboeken in mijn kast
Ik heb een kast vol kookboeken. Vorig jaar heb ik flink opgeruimd en aantal, niet (meer) interessante weggedaan. Het was kennelijk een zinnige schifting want zelfs De Slegte had geen interesse voor de stapel "ongewenst". Wat nu nog in de kast staat is wel gewenst maar komt voor negentig procent de kast niet uit. Ik ben voornemens om af en toe een greep te doen, er een stukje aan te wijden en recepten te plaatsen.Vandaag begin ik met het boek "Kokkerellen voor iedereen". Het is een van oorsprong Engels boek met de titel "The All Colour Cookery Book". Kijk, da's alweer iets minder oubollig.
De Nederlandse versie kwam in 1977 in de verkoop. Het is een boek waar ik veel uit heb gekookt en dat zelfs nu nog regelmatig open op de keukenwerkbank ligt.
De veelgemaakte wortelsoep van pagina 25 bijvoorbeeld. Zoooo makkelijk en heerlijk. Het is ook een genezend soepje tegen bibberigheid.
Ik blader en kom één bladzijde verder de Borsjtsj tegen. Een perfect basisrecept.
Naast recepten staan er handige schema's in met bv vis, vlees en groenten, de manier en tijd van bereiden en ïdeetjes voor het opdienen". Tuttig maar echt prima. Ik maakte m'n eerste Boeuf Bourguignonne en m'n eerste lamsbout uit dit boek. En o ja, de rijstsalade en de quiche Lorraine.
Binnenkort ga ik me aan een dadel/walnootbrood wagen. Na ruim dertig jaar weer eens iets nieuws.
Een andere oude vertrouwde op de kookboekenplank is het boek "De Heerlijkste Gerechten". Een uitgave uit 1985 speciaal voor de HEMA met een voorwoord van wijlen kookgoeroe Wina Born. het is wederom een boek met een veelzeggend stukkend ruggetje.
Een heerlijk recept voor gemarineerde groente dat ik mijn ouders, broer en zus voorzette. Groot succes, herinner ik me nog.
De chocolademousse met geraspte sinaasappelschil is na vijfentwintig jaar nog steeds een geliefd dessert.
Mijn twee oudste kookboeken hebben de opruiming van vorig jaar terecht overleefd.
De veelgemaakte wortelsoep van pagina 25 bijvoorbeeld. Zoooo makkelijk en heerlijk. Het is ook een genezend soepje tegen bibberigheid.
Ik blader en kom één bladzijde verder de Borsjtsj tegen. Een perfect basisrecept.
Naast recepten staan er handige schema's in met bv vis, vlees en groenten, de manier en tijd van bereiden en ïdeetjes voor het opdienen". Tuttig maar echt prima. Ik maakte m'n eerste Boeuf Bourguignonne en m'n eerste lamsbout uit dit boek. En o ja, de rijstsalade en de quiche Lorraine.
Binnenkort ga ik me aan een dadel/walnootbrood wagen. Na ruim dertig jaar weer eens iets nieuws.
Een andere oude vertrouwde op de kookboekenplank is het boek "De Heerlijkste Gerechten". Een uitgave uit 1985 speciaal voor de HEMA met een voorwoord van wijlen kookgoeroe Wina Born. het is wederom een boek met een veelzeggend stukkend ruggetje.
Een heerlijk recept voor gemarineerde groente dat ik mijn ouders, broer en zus voorzette. Groot succes, herinner ik me nog.
De chocolademousse met geraspte sinaasappelschil is na vijfentwintig jaar nog steeds een geliefd dessert.
Mijn twee oudste kookboeken hebben de opruiming van vorig jaar terecht overleefd.
maandag 12 april 2010
Hortus Botanicus
Een cappucino bij de Hortus op een zonnig terras onder ontluikend groen, in het gezelschap van vriend Sascha en een beeldige duif. > zie klarakapucinezaterdag 10 april 2010
april eten
De mensen :Judith/Bibi/Emma/Karin
De spullen :
placemats > theedoeken Botanical van H&M home
servies > Wedgewood
glaswerk > o.a. Duralex /Ikea
bestek > HEMA
Het eten :
jonge bladsalade met artisjokhartjes, ambachtelijke wortel -komkommersalade van AH
en een gevulde peppadew.
lamsbiefstukje - gratin dauphinois -
haricots verts met citroen.
mousse au chocolat met stukjes chocolade en sinaasappelrasp - orange Jaipur van Lipton.
woensdag 7 april 2010
dinsdag 6 april 2010
Allerhande online
Allerhande, het magazine van Albert Heijn, is vanaf deze maand ook via internet te bekijken. Een mooi vormgegeven interactieve site met allerhande foefjes en filmpjes. Spaart een hoop papier.
Abonneren op:
Posts (Atom)