Ik maak alvast een plekje vrij voor twee nieuwe boeken op mijn kookboekenplank. Het eerste boek is de winnaar van de kookboekverkiezing van dit jaar en samengesteld door Toscanini , één van mijn favoriete restaurants in Amsterdam. Ik hoop er keukengeheimen in te ontdekken. Antwoorden op bereidings- en ingrediëntenvragen waarmee ik het restaurant af en toe verlaat.
En dan natuurlijk het boek van Cees Holtkamp, de superkoekenbakker van de Vijzelgracht. de plank met Amsterdamse kookboeken wordt steeds interessanter.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten