Vriendin W werd 50 en dat vierden we aan een feestelijk gedekte tafel. Er werd een heuse wildzwijnenpoot aangerukt en alles wat er maar enigszins aan bijgerechten wordt geassocieerd lag op het bord. Puree van aardappelen en knolselderij, spruiten met (zelfgeraapte) kastanjes, rode kool en cranberries. Vooraf een heerlijke bouillon met bospaddestoeltjes en als dessert mousse au chocolat a l'orange.
Vergezeld van heerlijke wijnen en dito gezelschap werd het een geslaagde en gedenkwaardige avond.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten