Piselli 5,00 6,50 > onze specialiteit: doperwtjes met pepertjes en gesmolten kaas
Cipolle 5,00 6,50 zoete gekarameliseerde uitjes met stracchino roomkaas
Pomodoro 5,00 6,50 trostomaat met gesmolten Bel Paese en bieslook
Ceci 5,00 6,50 kikkererwten-mousse met pancetta en trostomaat
Salame 5,00 6,50 salami Spinata Romana met gesmolten Bel Paese en radicchio
Mortadella 5,00 6,50 Italiaanse zacht aromatisch worst met rucola stracchino
Tonno 5,70 7,50 ; huisgemaakte tonijnsalade met trostomaatjes
Mozzarella di bufala 6,50 8,50 verse buffel-mozzarella met trostomaat, basilicum en olijfolie
Melanzane 6,80 8,80; gegrilde aubergines met gesmolten mozzarella en pesto
Zucchine 6,20 8,10 gegrilde courgettes met roomkaas en zongedroogde tomaatjes
Funghi 6,80 8,80; wilde bospaddestoelen met roomkaas, peper en bosuitjes
Prosciutto di Parma 6,10 7,90 San Daniele parmaham met gesmolten Bel Paese
Bresaola-carciofi 6,80 8,80 italiaanse bresaola-ham met artisjokkencrème en rucola
Parma-mozzarella 7,20 9,40 ; S. Daniele parmaham, mozarella, tomaat en verse basilicum
Vitello Tonnato 7,10 9,20 ; dungesneden kalfsfricandeau met een romige tonijnmousse
Geen opmerkingen:
Een reactie posten