zondag 3 februari 2013

Buffet

Op de Prinsengracht, op het stukje tussen Spiegelgracht en Vijzelgracht, zit het Buffet van Odette. Voor ontbijt, koffie, lunch, thee en diner kun je er terecht.  Je eet er heerlijk. Een geweldig salade buffet, super lekkere broodjes etc. Lokaties in de binnenstad van Amsterdam zijn duur met een hoofdletter D. Je moet dus zorgen dat de tent vol zit. Dat snapt een kind.  En het was vol deze zondagmiddag. Zo vol dat we ondanks een tijdige reservering met drie personen, zonder excuus aan een tafel van twee werden gezet. Dat getuigt van weinig respect voor de klant. Een ongeduldige reactie toen we er iets van zeiden maakte het er niet beter op. Met een iets andere insteek zouden we er meer begrip voor hebben gehad. Enfin, deze tent komt nu nog sowieso vol maar het zou jammer zijn als ze aan hun eigen succes tenonder zouden gaan.


Geen opmerkingen: