Een grote zoete ui ging in dunne partjes in een pan met een beetje boter. In ongeveer 25 minuten op heel zacht vuur was de ui zacht en goudbruin.
Twee plakjes bladerdeeg gingen de oven in. Op bakpapier en iets overlappend op 190 graden ongeveer 10 minuten. (ik kerfde een randje in het deeg en prikte veel gaatjes in het middengedeelte)
Daarna ging de ui erop en ansjovis en kleine zwarte olijfjes.
Het geheel werd nog eens 10 minuten gebakken.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten