Hotel De Goudfazant in Amsterdam Noord aan het IJ stond al lang op mijn wenslijstje om er te gaan eten. Vanavond was het zover. Met fiets en pont vonden we onze bestemming na een bescheiden tochtje over, onder andere, industrieterrein, op een avond die koeler was dan we bedoelden. Niks buiten in de avondzon aan het water. Het werd binnen. Een reuzenruimte zonder opsmuk behalve dan de giga-lamp boven de bar. Om half zeven waren we bijna de eersten maar dat werd na zevenen al snel anders. Binnen een half uur zat het restaurant vol. Er is voldoende parkeerruimte en het restaurant kan grotere gezelschappen herbergen. Veel verjaardagen en familiefeestjes om ons heen.Op mijn voorgerechtbordje gemarineerde zalm met asperge, salade en dragonmayo. Simpel maar prima. Op het bordje van mijn tafelheer een stukje paté van wild zwijn met cornichons en uitjes. Zag er goed uit en smaakte best. Als hoofdgerecht een gebraden minikipje met haricots verts en rabarber en op het bord van de overbuur zwezerik en geglaceerde aardappeltjes en groen dat op spinazie leek maar het niet was. Alles lekker. De desserts hebben we gelaten voor wat ze waren. De koffie was prima. De zon die we eerder deze dag nog niet hadden gezien, zagen we ineens wel toen ie onderging. Moooooi vanaf de pont richting centrum.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten