zaterdag 29 december 2012

Rice Krispies Chocola a l'orange


De absolute hit van 2012, qua chocola, was de 
Rice krispies chocola met sinaasappel.
Bijna iedereen die ik ermee lastigviel 
heeft het inmiddels zelf nagemaakt. 

Neem twee repen melk en 1 reep pure chocola van 100 gram . Smelt de 300 gram chocola au bain marie op zacht vuur. (Als de chocola te heet wordt is er geen land meer mee te bezeilen). 
Voeg het rasp van één sinaasappel toe aan de gesmolten chocola en doe daar een hoeveelheid rice krispies van Kellogs bij. Genoeg om lekker luchtig te maken niet teveel zodat elke gepofte rijstkorrel gecoat wordt met chocola. Spreid uit op een bakblik o.i.d. met bakpapier en laat weer hard worden. Het snelst gaat dit natuurlijk in het vriesvak. Daarna breek je de plak in brokken, klaar voor consumptie. Je kunt eventueel iets schuiven in de verhouding melk/puur. En hoewel ik van de puur ben vind ik melkchocola beter passen in dit recept.

Geen opmerkingen: