lavas

Lavas of maggikruid is een keukenkruid waar ik vroeger een hekel aan had. Mijn kindersmaak was niet bestand tegen de soepjes en ragoutjes van mijn grootmoeder die graag met maggikruid in de weer was. Toen de keuken mijn domein werd en ik het maggikruid rook kreeg ik heimwee naar de brouwsels uit mijn jeugd en begon het, eens zo gehate, kruid zelf te gebruiken. Ik weet nog steeds niet of ik het echt lekker vind maar het bijbehorende sentiment is zo sterk dat het onweerstaanbaar is en ik altijd een blaadje moet plukken, fijnwrijven en ruiken wanneer ik een lavasplant passeer.