Hummus van de Ten Katemarkt

Vandaag reisde ik richting Amsterdam West, lees Kinkerstraat en Ten Katemarkt. Er is een fijne Hema op de hoek met de Jan Pieter Heijestraat en als je van daar weer richting centrum loopt kom je de ten Kate markt tegen. Dat is onder andere fijn omdat het er goedkoop is. En vandaag kwam ik erachter dat het ook fijn is omdat ze er geweldige hummus verkopen. Je kunt bij 3 verschillende kramen terecht voor mediterrane heerlijkheden. Ik stond echter pas in de koopmodus toen het al bijna te laat was en ik aan het einde van de markt liep (nog voorbij de Bellamystraat aan de linkerkant gezien vanaf de kinkerstraat). Omdat ik een kritische hummusgebruiker ben bestelde ik een klein bakje om te proberen. Nou, een succes kan ik je verzekeren. Wat een heerlijk smeersel is dat. Ik bestelde de gewone hummus. Die kwam met gebakken ui en nog iets peperigs maar dat deed geenzins afbreuk aan de hummussmaak. Binnen een week ren ik terug voor een grotere bak.