makreelrillette

Neem een gestoomde makreel, of beter, schoongemaakte gestoomde makreelfilet. Prak deze fijn en meng dit met een bakje roomkaas. Dit is al heerlijk maar er kunnen nog zaken als een gesnipperd lenteuitje, groene kruiden of een lepeltje mierikswortel aan worden toegevoegd. Snel, makkelijk en vooral heerlijk.