woensdag 10 september 2008

lekker frans

Wat de Bakkerswinkel kan, kunnen wij ook, moeten Marco en Issa Niemeijer hebben gedacht. Aan de Nieuwendijk 35 in Amsterdam openen ze op vrijdag 19 september een ontbijt/lunchadres waar ook brood en taartjes worden verkocht. Achter de immense winkelruit vind je een zaak met een ruime en sobere opzet. Vaste bezoekers van "De Bakkerswinkel" en van "le fournil de Sebastien" zullen bepaalde elementen van de sfeer en de producten herkennen. Net als de Bakkerswinkel in de Warmoesstraat is deze nieuwe winkel van de gebroeders Niemeijer gevestigd op een adres dat is omgeven door sexshops en andere schimmige toeristentrekkers.
Marco en Issa zijn het soort pioniers waar wethouder Els Iping heel blij mee is. Laten we hopen dat ook andere ondernemers van hetzelfde kaliber het voorbeeld van de Niemeijers zullen volgen. Dan wordt het nog wel eens wat daar op die Nieuwendijk!

Geen opmerkingen: