zondag 28 september 2008

MILAN 7



Milan vierde vandaag zijn zevende verjaardag. Vorig jaar maakte ik een herfsttaart. Vandaag werd het, op verzoek van de jarige, een strawberry/cheesecake. Het deegje van de eerder geposte citroentaart voldoet zo goed dat ik het ook gebruikte voor deze cheesecake. Voordat de kwarkvulling erin ging bakte ik de bodem voor met een blinde bruine bonen vulling. Een laagje witte chocolade als bescherming tegen de vochtige vulling. De rest van het recept staat elders op de blog. Kijk bij de taart van 27 augustus 2007

Geen opmerkingen: