vrijdag 14 november 2008

madeleines met honing en sinaasappel

90 gram boter
90 gram fijne tafelsuiker
snufje zout
1 eetlepel honing
100 gram zelfrijzend bakmeel
2 grote eieren
1 theelepel geraspte sinaasappelschil
evt een scheutje oranjebloesemwater
Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en laat het draaien tot een mooi beslag.
Doe het beslag in een ingevette en met bloem bestoven madeleinevorm en bak zo'n 10 minuten in een voorverwarmde oven van 190C.

Geen opmerkingen: