vrijdag 5 augustus 2011

SABOR

SABOR (spaans voor smaak) is een nieuw tijdschrift voor iedereen die interesse heeft in eten en alles wat ermee samenhangt. Boeiende artikelen, mooie foto's en prima recepten. Het eerste nummer is wat mij betreft een succes.
Een leuk verhaal over Layne Mosler die vertelt over haar gouden idee om taxichauffeurs te vragen haar af te zetten bij hun favoriete eetadresjes. Zo komt ze op verrassende plekken waar goed kan worden gegeten.
Verder een artikel over de Libanese Anissa Helou die in London de sterren van de hemel kookt en ook het verhaal van Vito Puglia, een Italiaanse slowcook van het eerste uur. De teksten zijn uitgebreider dan die in andere foodmagazines en dat maakt het voor echte liefhebbers een heerlijk blad !

Geen opmerkingen: