zaterdag 20 augustus 2011

zaterdagavondsalade

Op dit bord : een halve gemsla, een stuk desem-meergranen, drie dolma's, stukjes gemarineerde oude geitenkaas, al dente gekookte haricots verts.
Op de bodem van het bord een vinaigrette (voor 2 personen) van 1 theelepel dijonmosterd, 1 theelepel Hellman's real mayo, 1 eetlepel witte balsamico, twee eetlepels walnootolie en twee eetlepels zonnebloemolie. Ook nog wat stukjes komkommer, lenteui en verse dragon.
Groener dan groen en heel erg lekker.

Geen opmerkingen: